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Posted by naturum at

2009年11月16日

鮮度が大事



先日収穫した落花生　☆彡



今回は「塩ゆで」してみました　牛



洗った落花生を鍋にかけ

濃い目の塩加減で約１時間　





とりあえず良さそうな感じですが？　イカ





殻を割ると

一応、ピーナッツ風





それなりのオイシサではありましたが

若干、生臭みが残りました
( ・◇・)?(・◇・ )




本当は収穫したてを調理するのが良いようです
パチッ☆-(^ー'*)bナルホド　

ネットを見たらオーブンで焼く方法も紹介されてました




来年、もしも収穫したら

今度はダッチオーブンで焼いてみます　黄色い星青い星ピンクの星　



随分先の話ですが（笑）



  
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Posted by ひでし at 20:13 │Comments(7) │アウトドア（料理）
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